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FARINHA DE BANANA VERDE A GRANEL - FOCO ALTERNATIVO

A farinha de banana verde é uma farinha processada a partir da polpa da banana verde desidratada e moída. Ela é uma fonte rica em fibras e outros nutrientes que trazem diversos benefícios à saúde. Aqui estão alguns benefícios e sugestões de uso da farinha de banana verde:

Benefícios:

  • Rica em fibras, que ajudam a regular o trânsito intestinal, reduzem o colesterol ruim e controlam o açúcar no sangue;
  • Fonte de amido resistente, um tipo de carboidrato que não é digerido pelo corpo e pode ajudar a promover a sensação de saciedade e reduzir a ingestão de calorias;
  • Contém vitaminas e minerais, como potássio, magnésio e vitamina B6;
  • Pode ajudar a melhorar a microbiota intestinal e a saúde digestiva.

Sugestões de uso:

  • Adicionar farinha de banana verde em receitas de pão, bolos e biscoitos para aumentar o teor de fibras e nutrientes;
  • Usar como espessante em sopas e molhos;
  • Polvilhar sobre saladas, frutas ou iogurtes para aumentar o teor de fibras;
  • Misturar com outros ingredientes para fazer uma panqueca nutritiva e saudável;
  • Adicione um smoothie para aumentar o teor de fibras e amido resistente.

Lembre-se de que a farinha de banana verde pode ser usada moderadamente e deve ser mantida em local fresco e seco para manter a qualidade e frescor. É importante lembrar que a farinha de banana verde pode afetar a textura dos alimentos, portanto, é recomendável experimentar em pequenas quantidades e ajustar de acordo com a pressão pessoal.

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