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A farinha de maçã Foco Alternativo é um produto feito a partir da desidratação e moagem de maçãs frescas. É uma opção saudável e natural para substituir a farinha de trigo em diversas receitas, além de ser uma excelente fonte de fibras solúveis e antioxidantes.
A farinha de maçã pode ser utilizada em diversas preparações culinárias, como receitas de bolos, tortas, panquecas, pães e biscoitos, trazendo um sabor levemente adocicado e uma textura suave. Ela é uma ótima alternativa para pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e equilibrada, pois é livre de glúten, sem lactose e sem adição de açúcar.
As fibras solúveis presentes na farinha de maçã ajudam a reduzir a absorção de gorduras e açúcares, contribuindo para o controle do colesterol e da glicemia no sangue. Além disso, a farinha de maçã é rica em antioxidantes, como a quercetina e o ácido clorogênico, que ajudam a combater o envelhecimento precoce das células e a prevenir doenças cardiovasculares, câncer e outras doenças crônicas.
Para obter todos os benefícios da farinha de maçã, é importante armazená-la em um local fresco e seco, longe da umidade e do calor excessivo. Ela pode ser consumida crua, adicionada a sucos, vitaminas ou iogurtes, ou utilizada em receitas de cozimento, substituindo a farinha de trigo ou adicionando em pequenas quantidades.
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