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A canela em pó Java é uma especiaria cultivada a partir da cascata interna da árvore Cinnamomum burmannii, nativa da Indonésia. É uma variedade de canela que é conhecida por ter um sabor mais suave e doce do que outras variedades de canela. Alguns dos seus benefícios incluem:
A canela em pó Java pode ser utilizada em diversas receitas, como bolos, biscoitos, sobremesas e bebidas. Ela pode ser adicionada em chás, cafés e sucos, e também pode ser usada como tempero em pratos salgados, como arroz, carnes e legumes. É importante lembrar que a canela em pó Java é uma especiaria e não deve ser consumida em excesso, especialmente por pessoas sensíveis a canela ou que fazem uso de medicamentos anticoagulantes. O consumo adequado deve ser orientado por um profissional de saúde qualificado.
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