Adoçante Sucralose Líquido é um adoçante 100% vegan, adoça até 600 vezes mais que o açúcar, tem zero calorias e é a escolha ideal para adocicar e realçar o sabor.
O adoçante Sucralose Líquido contém 65 ml.
Os adoçantes de stevia são produzidos à base de glicosídeos de esteviol, substância encontrada nas folhas da planta. Não são calóricos e adoçam 200 a 400 vezes mais do que o açúcar comum.
Seu sabor é doce e logo perceptível, sendo em torno de 200 vezes mais doce que a sacarose. Dessa forma, é empregado para adoçar alimentos e bebidas e para potencializar sabor.
É recomendado para diabéticos, reduz as calorias, sem eliminar o sabor doce, apresenta solubilidade rápida, apresenta grande estabilidade frente a variações de pH e de temperatura, o que permite que seja utilizado na culinária sem alteração em suas propriedades.
A sucralose foi desenvolvida em laboratório no ano de 1978, porém, apenas em 1998 ela foi liberada para consumo humano, já que, assim como todo edulcorante, passou e ainda passa por diversos testes de biocompatibilidade.
Capacidade adoçante de 400 a 800 vezes maior que a promovida pelo açúcar comum (sacarose);
O sabor adocicado que promove aos alimentos e bebidas é extremamente semelhante ao do açúcar;
Não deixa resíduo amargo ou metálico no paladar, como outros edulcorantes fazem;
Substância não calórica, já que é de difícil metabolização (possui moléculas mais resistentes à hidrólise e à ação de enzimas);
Não altera o nível glicêmico do organismo, podendo ser consumido por diabéticos.
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